Nuestra carta
Productos sencillamente deliciosos.
ENSALADAS
BURRATA: MIX DE LECHUGA, TOMATE CHERRY CONFITADO, QUESO BURRATA Y PIÑONES. ALIÑO: ACEITE DE ALBAHACA. 14.00€
VENTRESCA: TOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO DE PIQUILLO Y VENTRESCA. 13.00€
RULO DE CABRA: MIX DE LECHUGA, TOMATE EN CORTE FINO, RULO DE CABRA, CONFITURA DE TOMATE, NUEZ Y ALIÑO DE FRUTOS ROJOS. 12.00€
ESCALIVADA: ESCALIVADA DE VERDURA CON QUESO BURRATA, SÉSAMO DORADO Y PIPAS DE CALABAZA. 14.00€
PLATOS ESPECIALES
PARRILLADA DE VERDURAS CON ALIÑO DE ALMENDRA. 14.00€
CHURRASCO ADOBADO A LA PLANCHA. 13.00€
PICAÑA CON GUARNICIÓN. 14.00€
BACALAO COCIDO A BAJA TEMPERATURA CON TOMATE CHERRY CONFITADO CON HINOJO. 16.00€
CACHOPO: FILETE DE VACA GALLEGA, REBOZADO EN PANKO, CECINA DE VACA, PIMIENTOS Y QUESO HAVARTI, ACOMPAÑADO DE PATATAS. 21.00€
RACIONES
HUEVOS ROTOS CON GULAS 13.00€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 14.50€
POLLO PALCO, TIRAS DE POLLO REBOZADAS CON UN TOQUE DE PAPRIKA, ACOMPAÑADO DE SALSA CHEDDAR O CHIPOTLE. 13,50€
PUNTILLAS ENHARINADAS 10.50€
CALAMARES A LA ROMANA 11.00€
LAS PATATAS DEL PALCO, PATATA TIPO TEJA, ACOMPAÑADAS DE SALSA CHEDDAR, TÁRTARA Y CHIPOTLE (PICANTE). 8,00€
ALCACHOFAS FRITAS CON JAMÓN. 14.00€
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA. 8.00€
CHIPIRONES SOBRE CAMA DE VERDURITAS. 13.00€
BOCADILLOS
ASADO: LECHUGA, TOMATE, BACON, POLLO ASADO A BAJA TEMPERATURA Y SALSA TÁRTARA. 9.80€
VENTRESCA: TOMATE, CEBOLLA, VENTRESCA DE ATÚN Y MAYONESA. 9,50€
IBERICO: BACON, JAMON VUELTA Y VUELTA, QUESO BRIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y HUEVO FRITO. 10.50€
TXISTORRA: PIMIENTOS SALTEADOS, BACON, TXISTORRA Y RULO DE CABRA. 10.50€
HAMBURGUESAS
DEL PALCO: 180 GRS DE CARNE DE ANGUS, BACON, QUESO EDAMM, HUEVO FRITO Y PEPINILLO. 10.50€
PULLED: 180 GRS DE CARNE DE ANGUS, PULLED PORK CON NUESTRA SALSA SECRETA, BACON Y QUESO CHEDDAR 12.00€
AHUMADA: 180 GRS DE CARNE DE ANGUS, QUESO CHEDDAR,BACON, REDUCCIÓN DE BOURBON Y UN TOQUE AHUMADO DE MADERA. 12.50€
AZUL: 180 GRS DE CARNE DE ANGUS, SALSA DE QUESO AZUL, PANCETA CURADA FRITA Y CEBOLLA CARAMELIZADA. 11.50€
TROPICAL: 180 GRS DE CARNE DE ANGUS CON SALSA TERIYAKI, SALSA CHEDDAR, BACON, PIÑA ASADA Y CEBOLLA CARAMELIZADA. 11.50€
VEGANA: MEDALLÓN DE PROTEÍNA DE FRIJOL NEGRO Y BONIATO, GUACAMOLE CASERO, SERVIDA EN PAN DE PATATA. 13.00€.
BURGER FEST 2023
MONSTER PEACH: 375 GRS DE CARNE DE CHULETÓN, BAÑADAS EN QUESO GRANA PADANO, BACON Y PERA CARAMELIZADA,SERVIDA EN PAN BRIOCHE.
29€
NIÑOS
MINI HAMBURGUESAS CON PATATAS. 5.50€
COSTILLA DE TERNASCO CON PATATAS. 6.50€
POSTRES
TARTA DE QUESO DEL PALCO. 5.00€
TARTA DE QUESO CON BROWNIE. 5.50€
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO. 5.50€
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO CON HELADO. 5.50€
TIRAMISÚ PALCO. 5.00€